Tempranillo D’Gigantes

3,00  IVA Incl.

VARIEDAD                      Tempranillo

CAPACIDAD                    75 cl

GRADO                           13% vol

CALIFICACIÓN               

FORMATO VENTA          cajas de 6 ó 12 botellas

 

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SKU: 01010 Categoría:

Nota de cata

OLFATIVA: En la nariz apreciamos la complejidad aromática, dónde los aromas son más balsámicos, propios de la crianza. Además aparecen aromas de frutas rojas pasas, como ciruelas, uvas. También aparecen aromas de vainilla propios de la madera. La intensidad aromática es muy buena, dónde apreciamos que ha habido una crianza en madera de roble durante aproximadamente tres meses.​

VISUAL: Presenta un color rojo granate, limpio y brillante, donde se aprecian ligeramente ribetes morados. Su intensidad colorante es media.​

GUSTO: La entrada es agradable, amable, armoniosa, no presenta ni picos ni aristas agresivas. Presenta una buena acidez dándole viveza al vino y una tenacidad dulce y equilibrada procedente tanto de la barrica como de la uva. El final es ligeramente amargo como consecuencia de los taninos. En la retro nasal nos vuelve a aparecer esos aromas terciarios propios de la crianza, frutos rojos, frutos secos, vainilla, aromas balsámicos. En definitiva podemos decir que es un vino de intensidad aromática buena y equilibrio gustativo.

Maridaje

Maridar con carnes rojas, caza y quesos grasos o curados.

Temperatura de servicio: 14 – 16º C