Infanto
Cabernet Sauvignon y Syrah
4,90 € IVA Incl.
VARIEDAD Syrah y Cabernet Sauvignon
CAPACIDAD 75 cl
GRADO 13% vol
CALIFICACIÓN D.O. La Mancha
FORMATO VENTA cajas de 6 botellas
English
Syrah and Cabernet Sauvignon
Variety : Syrah and Cabernet Sauvignon
Bottle capacity : 75 cl
Alcohol degree : 13’5% vol
Qualification : D.O La Mancha
Tasting note:
NOSE: the aromatic complexity is high, the aromas are fruity and complex. There are aromas of red raisins, such as plums with a touch of bell pepper from the cabernet variety.
VISUAL: Infanto presents a bright and clean garnet red color, where purple edges are slightly appreciated, denoting that it has life left in the bottle. Its color intensity is high.
TASTE: the entry is pleasant, friendly, harmonious, with no peaks or aggressive edges. It presents a good acidity giving liveliness to the wine and a sweet and balanced tannicity coming from the grape. The finish is slightly bitter as a consequence of the tannins. In the retronasal we find aromas of fruit, dried red fruits, ripe peppers, etc. reappear. In short, we can say that it is a wine of medium-high aromatic intensity and gustatory balance.
Français
Infanto Cabernet Sauvignon Syrah
Variété : Syrah et Cabernet Sauvignon
Capacité par bouteille : 75 cl
Degré alcoolique : 13’5% vol
Qualification : D.O. La Mancha
Note de dégustation :
NEZ : la complexité aromatique est élevée, les arômes sont fruités et complexes. On y retrouve des arômes de raisins rouges, comme la prune, avec une touche de poivron provenant du cépage cabernet.
VISUEL : Infanto présente une couleur rouge grenat brillante et nette, où les bords violets sont légèrement appréciés, ce qui indique qu’il reste de la vie dans la bouteille. L’intensité de la couleur est élevée.
BOUCHE : l’entrée en bouche est agréable, amicale, harmonieuse, sans pics ni bords agressifs. Il présente une bonne acidité qui donne de la vivacité au vin et une tannicité douce et équilibrée provenant du raisin. La finale est légèrement amère en raison des tanins. Dans la rétronasale, on retrouve des arômes de fruits, de fruits rouges secs, de poivrons mûrs, etc. Par conséquent, nous pouvons dire qu’il s’agit d’un vin d’intensité aromatique moyenne à élevée et avec équilibre gustatif.
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Nota de cata
OLFATIVA: En la nariz apreciamos que la complejidad aromática es alta, dónde los aromas son frutales y complejos, además aparecen aromas de frutas rojas pasas, como ciruelas con un toque a pimiento de la variedad cabernet.
VISUAL: Presenta un color rojo gránate, limpio y brillante, donde se aprecian ligeramente ribetes morados, denota que le queda vida dentro de la botella. Su intensidad colorante es alta.
GUSTO: La entrada es agradable, amable, armoniosa, no presenta ni picos ni aristas agresivas. Presenta una buena acidez dándole viveza al vino y una tanicidad dulce y equilibrada procedente de la uva. El final es ligeramente amargo como consecuencia de los taninos que ya hemos mencionado. En la retronasal nos vuelven a aparecer esos aromas frutales, frutos rojos secos, pimiento maduro, etc. En definitiva, podemos decir que es un vino de intensidad aromática media-alta y equilibrio gustativo.
Maridaje
El vino tinto Infanto marida muy bien con carne roja y carne procedente de la caza,
Consumir entre 6 y 8 grados
