Cardenio Airén

Nota de cata

OLFATIVA: Apreciamos aromas primarios donde destaca el plátano y la manzana. Con notas de piña y cítricos. La intensidad aromática es buena, recuerda a uva fresca.​

VISUAL: Atractivo, limpio, brillante, amarillo muy pálido con reflejos verdosos.​

GUSTO: En la boca la sensación es suave, armonioso y equilibrado, con una ligera acidez que lo hace más fresco en el paladar, su sabor es persistente. Por vía retro nasal volvemos a apreciar los aromas a frutas y a uva fresca, tiene una buena persistencia al final de ser bebido. Procede de la selección de uva de nuestros viñedos de Campo de Criptana. Su esmerada elaboración proporciona elegancia y señorío a este vino.