Mistela Manchega
Receta tradicional
4,90 € IVA Incl.
Mistela elaborada a partir de uvas de la variedad Airén, es un vino dulce estructurado, dulce y untuoso, con intensos aromas a frutas muy maduras, que marida a la perfección con todo tipo de postres.
CAPACIDAD Botella 3/4
GRADO 15% vol
FORMATO VENTA cajas de 6 ó 12 botellas
English
MISTELA – MANCHEGA
Variety : Airén
Bottle capacity : 75 cl
Alcohol degree : 15% vol
Qualification : Spirit
Mistela is a structured and unctuous sweet wine, with intense aromas of very ripe fruit, which pairs perfectly with all kinds of desserts.
Tasting note:
NOSE: high aromatic intensity. When the glass is still, the clean, sweet and fresh aromas of ripe grapes and orange blossom stand out with a very interesting herbaceous touch. When the glass is swirled, the aromas that already appear in the still glass intensify, increasing the sensation of sweetness and freshness typical of mistelas with citrus notes.
VISUAL: amber color with toasted tones, clean and bright.
TASTE: dense, unctuous and sweet on the palate. Its acidity is in line with the sweetness that characterizes the mistela. It has fair astringency, an unmistakable and original feature of this mistela that makes it different from other mistelas in the market. Medium persistence and very pleasant finish.
Français
MISTELA – MANCHEGA
Variété : Airén
Capacité par bouteille : 75 cl
Degré alcoolique : 15% vol
Qualification : Vin de table
Mistela est un vin doux structuré et onctueux,aux arômes intenses de fruits mûrs qui accompagne parfaitement toutes types de desserts.
Note de dégustation :
NEZ : intensité aromatique intense. Lorsque le verre n’est pas en mouvement, ressortent les arômes nets et frais de fleur d’oranger et raisins mûrs avec une très intéressante touche herbacée. Lorsque le verre est agité, les arômes qui apparaissent déjà dans le verre immobile s’intensifient, augmentant la sensation de douceur et de fraîcheur typique des Mistelas aux notes d’agrumes.
VISUEL : couleur ambrée avec des tons grillés, propre et brillant.
BOUCHE: dense, onctueux et doux au palais. Son acidité est en accord avec la douceur qui caractérise la mistela. Son astringence est moyenne, ce qui constitue un trait distinctif et original de cette mistela qui la différencie des autres mistelas présents sur le marché. Persistance moyenne et finale très agréable.
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Nota de cata
OLFATIVA: : Intensidad aromática alta. A copa parada destacan los aromas limpios, dulces y frescos de uva madura, y flores de azahar, con un toque herbáceo muy interesante. A copa agitada se intensifican los aromas aparecidos a copa parada aumentando la sensación de dulzor y frescura típica de las mistelas con notas cítricas.
VISUAL:De color ámbar con tonos tostados, limpia y brillante.
GUSTO: Boca de paso denso, untuoso y dulce. Acidez acorde a la dulzura de la mistela y astringencia justa, rasgo inconfundible y original de esta mistela que lo hace diferente al resto de mistelas. Final de persistencia media y muy agradable.
Maridaje
Ideal para tomar con postres dulces o simplemente para disfrutar de ella a solas. Producto típico, tradicional y único de Bodega Cooperativa Vinícola del Carmen.
