“La mejor forma de celebrar es compartir”, dice la presidenta de la cooperativa, Julia Mercedes Leal. Por este motivo, entre las actividades con motivo del 125 Aniversario de la bodega, se celebró este domingo, 23 de octubre, un desayuno solidario para ayudar a la Hermandad de Jesús Cautivo.
Fue una mañana muy especial en la que, tras la celebración de una misa, se procedió a bendecir sus nuevas instalaciones y maquinaria y se dieron gracias a los frutos de la vendimia recién finalizada.
La Cooperativa ha sumado tres depósitos nuevos, un nuevo equipo de flotación y enfriadoras eficientes en cuanto al consumo energético.
Todo ello para estar preparados para la elaboración de dos nuevas variedades acogidas a la Denominación de Origen La Mancha y conseguir mayor capacidad de frío -2 millones más de litros- para los vinos jóvenes y ecológicos. En proyecto, la instalación de placas fotovoltaicas.